जमेको उबलिएको पोर्क स्टिकहरू
| उत्पादन परिचय | कच्चा पदार्थ चीनमा बधशाला र निर्यात दर्ता उद्यमहरूबाट आउँछ।आयातित कच्चा पदार्थहरू मुख्यतया फ्रान्स, स्पेन, नेदरल्यान्ड्स आदिबाट हुन्। |
| विनिर्देशन | थप विनिर्देशहरू, अनुकूलन स्वीकार गर्नुहोस् |
| विशेषताहरु | बोसो र पातलोको अनुपात ३:७ हो, बोसो तर चिल्लो हुँदैन। |
| च्यानल लागू गर्नुहोस् | खाद्य प्रशोधन, रेस्टुरेन्ट चेन र अन्य उद्योगहरूको लागि उपयुक्त। |
| भण्डारण अवस्थाहरू | Cryopreservation तल -18℃ |
बायो फ्रिजिङ प्रोटिन टेक्नोलोजी
जैविक फ्रोजन प्रोटिन टेक्नोलोजी, BFPT भनेको खाद्य पदार्थहरूमा एक्स्ट्रासेल्युलर जैविक फ्रोजन प्रोटीन थप्नु हो।ब्याक्टेरियल एक्स्ट्रासेलुलर फ्रोजन प्रोटीनको गतिविधि सम्पूर्ण बरफ न्यूक्लियस सेलको भन्दा बढी हुन्छ, र बर्फ क्रिस्टलको व्यवस्थित रेशेदार फ्लेक संरचना प्राप्त गर्न सकिन्छ, जसले प्रभावकारी रूपमा जमेको खानाको बनावट सुधार गर्दछ र फ्रिजिंग दक्षता सुधार गर्दछ।
तत्काल फ्रिज प्रणाली
तत्काल चिसो प्रणाली।CAS फ्रिजिङ प्रणाली एक गतिशील चुम्बकीय क्षेत्र र स्थिर चुम्बकीय क्षेत्रको संयोजन हो, जसले खानामा रहेको पानीका अणुहरूलाई सानो र एकसमान बनाउन भित्ताबाट सानो ऊर्जा निकाल्छ, र त्यसपछि तुरुन्तै खानालाई सुपर कूल अवस्थाबाट -23 मा चिसो बनाउँछ। ° C भन्दा तल जमेको। जमे भएका क्रिस्टलहरूको विस्तार न्यूनीकरण भएको हुनाले, खानाको कोषिका तन्तुहरू नष्ट हुँदैनन्, र खानाको रंग, गन्ध, स्वाद र ताजापन पग्लिएपछि पुनर्स्थापित गर्न सकिन्छ, र रसको कुनै कमी हुँदैन, र स्वाद र पानी अवधारण राम्रो छ।कायम राख्ने।
खाद्य डिकम्प्रेसन फ्रिज
खाद्य डिकम्प्रेसन र फ्रिजिङ खाद्य डिकम्प्रेसन र फ्रिजिङ संरक्षण भ्याकुम कूलिंग, क्रायोप्रीजरभेसन र ग्यास भण्डारणबाट बनेको हुन्छ।यसमा कम तापक्रम र कम अक्सिजनको विशेषताहरू छन्, यसले सूक्ष्मजीवहरूको वृद्धि र श्वासप्रश्वासलाई रोक्छ, र खानामा अक्सिजन र कार्बन डाइअक्साइडको प्रभाव (क्षति) कम गर्छ।तसर्थ, कम-दबाव फ्रिजिङ संरक्षणले द्रुत फ्रिजिङ, लामो समयसम्म संरक्षण समय र सुधारिएको भण्डारण गुणस्तरको फाइदा मात्र होइन, तर खानाको शेल्फ लाइफ पनि लामो बनाउँछ।
