कुंग पाओ चिकन

छोटो वर्णन:


उत्पाद विवरण

FAQ

उत्पाद ट्यागहरू

कुंग पाओ चिकन एक प्रसिद्ध परम्परागत पकवान हो जुन देश र विदेशमा प्रसिद्ध छ। यो शेन्डोंग खाना, सिचुआन भोजन, र गुइझाउ व्यंजन मा समावेश छ, र यसको कच्चा माल र विधिहरू फरक छन्। यस डिशको उत्पत्ति शेन्डong्ग खानामा सस भरिएको चिकन, र गुईझाउ भोजनको मसलादार चिकनसँग सम्बन्धित छ। यसलाई पछि सुधार गरियो र शेन्डong्गका गभर्नर डिंग बाओजेन र कि D राजवंशका सिचुवान गभर्नरले यसलाई अगाडि बढाए र नयाँ थाली-गong्गबाओ कुखुराको गठन गरे। यसलाई आज सम्म बितिसकेको छ, र यो थाल बेइजि court अदालत डिशको रूपमा पनि वर्गीकृत गरिएको छ। पछि, कुंग पाओ चिकन विदेशमा पनि फैलियो।

कुंग पाओ चिकन मुख्य घटकको रूपमा कुखुराको साथ पकाइन्छ र बदाम, खोर्सानी र अन्य सहायक सामग्रीसँग पूरक हुन्छ। रातो तर मसलादार, मसलादार तर क्रूर होइन, कडा मसलादार स्वाद, चिकनी र खस्ता मांस। यसको मसलादार स्वादका कारण, कुखुराको कोमलता र बदामको कुराहरु।

सेप्टेम्बर २०१ In मा, यसलाई गुइजोमा शीर्ष १० क्लासिक भाँडा र सिचुआनमा शीर्ष दस क्लासिक भाँसाहरू मध्ये एक "चिनियाँ खाना" को रूपमा मूल्या was्कन गरिएको थियो।

कुंग पाओ चिकन मिठाईमा मिठाई र मिठाईमा मिठास द्वारा विशेषता हो। कुखुराको कोमलता र बदामको कुराहरु कोप, मुख मसलादार र खस्ता छ, रातो तर मसलादार छैन, मसलादार तर कडा छैन, र मासु चिल्लो र कुरकुरा छ।
कुung्ग पाओ कुखुरा आयात गरेपछि, जिब्रोको टुप्पो अलि सुन्न र हल्का मसलादार महसुस हुन्छ, र त्यसपछि यो स्वाद कोपिलासको लागि मीठो हुन्छ, र त्यहाँ चबाउँदा केही "खट्टा र खट्टा" महसुस हुन्छ, तातो मुनिको अन्तर्गत कुखुरा, मसलादार, खट्टा र मीठा प्याकेज, स्प्रिंग प्याज, बदाम मान्छे रोक्नको लागि बनाउन।
कुंग पाओ कुखुराको नाम जताततै उस्तै हो, तर तर विधिहरू फरक छन्:
कुंग पाओ चिकनको सिचुआन संस्करणले कुखुराको स्तनहरू प्रयोग गर्दछ। किनकि कुखुराको छाती चाख्न सजिलो छैन, कुखुरा कोमल र कोमल हुन सजिलो छ। तपाईंले कुखुराको पछाडि कुकुरलाई कुट्नु पर्छ सुगन्धको आकारलाई अघि बढाउनु भन्दा पहिले, वा अण्डाको सेतोमा राख्नु, यो कुखुरा अधिक कोमल र चिल्लो हुनेछ। कुंग पाओ चिकनको सिचुआन संस्करणले छोटो बदाम र सुक्खा मिर्च गाँठ प्रयोग गर्नुपर्दछ, र स्वाद मसलादार लीची हुनु पर्छ। खोर्सानी चाड गहिरो-फ्राइड र सुगन्धित छ, मसलादार स्वाद हाइलाइट।
कुंग पाओ चिकनको शेन्डोंग खाना संस्करणले अधिक कुखुराको फिला प्रयोग गर्दछ। कुंग पाओ कुखुराको स्वाद राम्रोसँग हाईलाइट गर्नको लागि, शेन्डो c्ग खानाले पासेदार बाँसको टुप्पो वा पासा घोडाको जुवा थप गर्दछ। कुंग पाओ चिकनको अभ्यास लगभग सिचुआन भोजनको जस्तै नै छ, तर कुखुराको ताजापन बचाउनको लागि बढि ध्यान दिईन्छ स्ट्राइ fr-फ्राइ toमा।
कुंग पाओ चिकनको गुईझौ संस्करणले काबा चिली प्रयोग गर्दछ, जुन सिचुआन र शेन्डोंग संस्करण भन्दा फरक छ। कुung पाओ चिकनको गुईझौ संस्करण नमकीन र मसलादार छ, जुन अलि मिठो र मिठो छ। कृपया "खट्टा" शब्दमा ध्यान दिनुहोस्। तातो र खट्टा एक महत्त्वपूर्ण संकेत हो जसले सिचुआन भोजनबाट गुइझाउ व्यंजन भिन्न गर्दछ।


  • अघिल्लो:
  • अर्को:

  • सम्बन्धित उत्पादनहरु